Franco Marasco
L’esperienza in cucina di Franco Marasco inizia nel 1982 come garzone di cucina. Dopo le prime stagioni sul Lago Maggiore, che lo trovano ancora non consapevole del proprio futuro, nel 1989 decide di lasciare l’Italia e di iniziare una serie di esperienze soprattutto all’estero che lo porteranno in vari paesi del mondo tra cui Germania, Giappone, Australia, Nuova Zelanda, Francia, Svizzera, Svezia, Finlandia, Lituania Lettonia, Cipro, Israele, Marocco e che lo faranno diventare oggi uno chef apprezzato.
